第182章山楂雪球
苏樱喝了奶茶就看看时间，差不多可以准备晚饭了。
“妈，哥哥和姐姐确定回来吗？”
苏蔓儿扫了一眼老公，然后站起身跟苏璃去厨房，“会回来，我确定了三次。”
苏璃听了也高兴，哼着不知名的曲子，“妈，做酸菜鱼怎么样？”
苏蔓儿拿出面，说：“你哥喜欢吃酸菜鱼。”
“我记得哥哥喜欢酸菜鱼，姐姐喜欢炖鸡汤。”苏璃还记得哥哥姐姐喜欢吃的菜。
“还是小璃贴心，你两个哥哥姐姐呀，成天不着家。”苏蔓儿怨气道。
大儿子自从被女人伤了心，颓废了一段时间，现在是奋斗了起来。
但她心里有时候还是担心，就怕那个女人又回来。
大儿子容易心软，她真怕大儿子的情路坎坷。
二女儿也是个倔脾气的，以前都不愿意要家里的资源。
白白被人欺负，现在是聪明了一点，但她这个做母亲哪能不担心。
苏家在燕市的地位不上不下，就怕遇到比苏家地位高的家族。
虽然她们苏家不怕，可……说不清楚的复杂。
虽然高姨不在，但还有另外一个保姆，苏璃让人处理鸡，她拿了鱼处理。
苏蔓儿惊讶的看着女儿利落的杀鱼，刮鳞片，这活一般都是她家老弘毅做的。
现在被小女儿接手了，苏蔓儿心里说不出的酸酸，女儿肯定过的很苦，不然怎么会杀鱼了。
苏璃做饭就专心的很，杀完鱼清洗，处理干净了又去涮锅。
找了一包干菌菇，烧了热水泡泡，等保姆处理好鸡拿过来。
苏璃拿着菜刀就剁成块，一块一块放锅里面过热水。
捞出来又重新熬，把泡软的菌菇也一起熬汤。
酸菜鱼片，苏璃要把鱼的骨头剃掉，买的鱼是没有小刺的只需要把大刺处理了就可以。
苏母帮着把姜刮皮，剥蒜，葱洗干净切段。
苏璃把鱼片腌制好，又从冰箱里拿出山楂，大棵大棵又红彤彤的，看着都有食欲。
把山楂洗干净，拿另外一个干净的盆出来。
“妈，我们来弄山楂。”苏璃一边说一边把里面的籽挑出来。
苏蔓儿弄好手上的活，又过来帮忙，“妈年轻的时候也很喜欢吃，酸酸甜甜的。”
“爸爸给你做的吧。”苏璃笑问。
苏蔓儿笑的温和，“是呀，是你爸爸做的，还引来很多小孩要买。最后还是卖了，我也吃不完，吃不完就浪费了。”
苏蔓儿想起年轻的时候心里就一甜，那时候虽然苦，但真的很充实满足。
全部处理好山楂，苏璃把山楂晾起来，晾干水分。
400克白糖，200克水，放干净的锅里面熬，需要不停地搅拌。
滴落成丝就可以离火降温两三分钟，表面有一层糖膜就快速倒入山楂，搅拌均匀，从透明变成白色，返沙成霜。
山楂雪球就做好了，苏璃挑了一个喂到苏母口中。
苏母咬了一口，眯了眼睛，酸酸甜甜的十分开胃。
“怎么样妈，可以不？”苏璃问。
苏蔓儿点头，比了一个大拇指，“很不错，待会给孩子们吃，他们会很喜欢的。”
苏璃也这么想。